Quem conhece o tradicional Mahjongg (também conhecido como Taipei ou Shanghai) e já teve a oportunidade de jogá-lo em um computador, geralmente está acostumado com um tabuleiro simples, em 2D, e com peças que aparecem ou desaparecem durante o jogo.

O Ivory Mahjongg muda totalmente este conceito, trazendo um tabuleiro com uma nova forma de visualizar e jogar. Além do tabuleiro clássico, composto de símbolos e desenhos, o usuário pode escolher um tabuleiro alfanumérico, contendo números e letras do alfabeto grego.
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